Апубькарь – это традиционное мордовское блюдо, состоящее из теста, начиненного картофелем, луком и другими ингредиентами. Обычно апубькарь готовится в форме пирога или блина и подается горячим как основное блюдо.
Апубькарь – это традиционное мордовское блюдо, состоящее из теста, начиненного картофелем, луком и другими ингредиентами. Обычно апубькарь готовится в форме пирога или блина и подается горячим как основное блюдо.