Бройдо - это настой из овощей, мяса или рыбы, который используется как основа для супов, соусов и других блюд. Обычно бройдо готовится путем длительного варения ингредиентов в воде, что позволяет выделить все вкусовые качества и питательные вещества.
Бройдо - это настой из овощей, мяса или рыбы, который используется как основа для супов, соусов и других блюд. Обычно бройдо готовится путем длительного варения ингредиентов в воде, что позволяет выделить все вкусовые качества и питательные вещества.