Слово "бутаковы" имеет несколько возможных значений:

В одних регионах России "бутаковы" – это теленок или молодой бык, обычно весной после отъема от матери.В других регионах это слово может обозначать молодых бычков, которые пасутся на лугах.Также "бутаковы" может быть название для кожаных сапог, специфических для некоторых народов Сибири.

Исходя из контекста, в котором вы используете это слово, можно определить его точное значение.