Вакидзаси (和菓子) - это традиционные японские кондитерские изделия, которые обычно подаются во время чая. Это могут быть сладости, кексы, пудинги, желе и многое другое, часто приготовленные из рисовой муки, моченого риса, бобовых или фруктов. Вакидзаси часто украшают декоративными узорами и символами, чтобы придать им особый вид и украсить чаепитие.