Вощинины – это пельмени, которые приготовлены с добавлением вощинки или вощинового масла. Вощинка – это жир животного происхождения, который используется для улучшения вкуса и аромата блюд. Пельмени с вощинкой являются традиционным русским блюдом и обычно подаются с сметаной или соусом.