Гарпаг - это традиционное грузинское блюдо из жареной картошки с мясом и специями. Гарпаг часто приготавливают на гриле или в духовке, добавляя к нему лук, чеснок, зелень и другие ингредиенты. Гарпаг обычно подаются горячими как главное блюдо или к гарниру.