Гиддо - это название японского национального блюда, состоящего из вареного риса, политого пикантным соусом и приправленного различными ингредиентами, такими как маринованный имбирь, водоросли нори, кунжут и другие. Гиддо обычно подают в блюде или в большой миске и едят палочками.