Гридчины - это маленькие пирожные, которые обычно делаются из муки, сливочного масла, яиц и сахара. Они имеют хрустящую текстуру и часто запекаются в духовке. Гридчины могут быть начинены различными добавками, такими как фрукты, орехи, шоколад или варенье. Они являются популярным десертом во многих странах, включая Россию, Украину, Беларусь и Польшу.