Дзайбацу - это японское слово, которое означает разнообразные закуски, подаваемые в традиционной японской кухне. Дзайбацу обычно состоит из различных маленьких блюд, таких как сельдерей, морковь, морская капуста, рыбные консервы, маринованные овощи и другие ингредиенты. Эти закуски подаются с рисом и чашкой зеленого чая и являются важной частью японского обеда.