Дирик – это русский образец металлической посуды для приготовления пищи. Дирик напоминает по своей форме горшок, но отличается от него наличием характерной крышки, будто выпуклой посередине. Слово «дирик» произошло от словосочетания «дырявый котел», потому что посуда была обычно дырявая, в рубках пробивали отверстия. Главное назначение дирика – готовить блюда на огне.