Желтухины - это народное название для плодов желтухи, распространенного дерева или кустарника семейства лимонных (лат. Hydnocarpus). Плоды желтухи употребляются в пищу, а также используются в медицине как сырье для получения масла, содержащего бихиркулин, активное вещество, обладающее противогрибковыми, противовоспалительными и другими свойствами.