Закалывание - это процесс обработки мяса, при котором оно разделывается или нарезается на части, например на куски или шашлык, для приготовления блюд. Этот процесс также может быть связан с удалением костей, жиров и других нежелательных частей мяса.
Закалывание - это процесс обработки мяса, при котором оно разделывается или нарезается на части, например на куски или шашлык, для приготовления блюд. Этот процесс также может быть связан с удалением костей, жиров и других нежелательных частей мяса.