"Зубате" может быть ошибкой или неточным переводом на русский язык. Возможно, имелось в виду "зубастое" - что-то острое или имеющее зубчатую форму. Если это относится к зубам, то "зубатые" - это зубы, обладающие резкими краями или зубчатой формой.