Иванчины — это пироги, блюдо русской кухни, которое представляет собой слоеное тесто, состоящее из нескольких слоев готового теста. Внутри иванчин могут быть различные начинки, такие как картофель, лук, мясо, рыба или грибы. Пироги иванчины обычно запекаются в духовке до золотистой корочки и подаются горячими как самостоятельное блюдо или гарнир.