Капельдинер - это коктейльное блюдо, обычно состоящее из слоеных салатов или закусок, которые укладываются в прозрачные стаканы или рюмки для подачи. Это стильное и элегантное блюдо, которое часто подают на торжественных мероприятиях или в ресторанах высокой кухни. Капельдинер может включать в себя различные ингредиенты, такие как мясо, рыба, овощи, фрукты, сыр, маринованные овощи и соусы.