Кортик - это небольшой и острый нож, который обычно используется для нарезки мяса и других продуктов питания. Он имеет узкий лезвие и обычно используется для точной и аккуратной нарезки продуктов. Кортик также может использоваться в кулинарии для очистки овощей и фруктов.