Курилтай - это традиционное собрание или совещание мудрецов, старейшин или лидеров в тюркских, монгольских и других народах Средней Азии и Сибири. В ходе курилтая обсуждались важные вопросы общественной жизни, принимались важные решения, разрешались конфликты. Курилтай часто проводился под открытым небом, в провизорских палатках или поселениях. В настоящее время курилтай используется как символическое собрание для показа традиций, сохранения культуры и единения народа.