Лаваш - это традиционный хлеб, который широко используется в Армении, Турции, Грузии и других странах Кавказа и Ближнего Востока. Это тонкое и упругое тесто, которое обычно испечено в печи или на гриле. Лаваш может быть использован как обёртка для различных начинок, в том числе мяса, овощей, сыра и зелени.