Маруфа - это блюдо традиционной армянской кухни, которое представляет собой суп из курицы, риса, картофеля, лука, моркови и пряностей. Это питательное и ароматное блюдо, которое часто готовится в больших количествах для гостей и праздников. Маруфа обычно подается горячей и украшена свежими зеленью.