Масакири — традиционный японский нож с длинным и узким лезвием, которое используется для резки рыбы и мяса. Этот нож имеет характерную форму с острым кончиком и прямым лезвием, что делает его идеальным для выполнения точных и чистых резов. Масакири широко используется в японской кухне и считается одним из наиболее важных инструментов для приготовления еды.