Овощи – плоды растений, которые используются в пищу и обладают высоким содержанием питательных веществ. Они богаты витаминами, минералами, диетическими волокнами и антиоксидантами. Овощи включают в себя широкий спектр продуктов, таких как картофель, морковь, помидоры, огурцы, брокколи, шпинат, лук, перец, кабачки и многие другие. Употребление овощей в рационе считается важным компонентом здорового питания.