Отработки - это остаточные или излишние куски или материалы, которые остаются после завершения какого-либо процесса или работы. Например, в швейной промышленности отработками могут быть куски ткани или нитки, которые остаются после создания одежды. В общем смысле, отработки являются обрезками или обломками, которые могут быть использованы или переработаны для других целей.