Панаиры - это легкое, простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое обычно состоит из кусочков мяса или рыбы, обмакнутых в яйцо и смешанные с панировочными сухарями или мукой, а затем обжаренных в масле или запеченных. Панаиры могут быть подаваться как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве начинки для бутербродов или буррито.