Птирим - это древний обряд в русской культуре, который предполагает гостеприимство и угощение гостей. Этот обычай заключается в приеме гостей в дом, предоставлении им угощений и гостеприимства со стороны хозяев. Также понятие "птирим" может использоваться как синоним к слову "гостеприимство".