Сусека — это традиционная система хранения картофеля в Сибири и на Севере России. Это специальное подземное помещение, где картофель хранится на зиму, защищаясь от морозов. В сусеке поддерживается постоянная температура, что позволяет сохранить овощи в неизменном виде на протяжении длительного времени. Сусека имеет обычно простую строение: вырытая яма в земле с деревянным или каменным крышей.
Сусека — это традиционная система хранения картофеля в Сибири и на Севере России. Это специальное подземное помещение, где картофель хранится на зиму, защищаясь от морозов. В сусеке поддерживается постоянная температура, что позволяет сохранить овощи в неизменном виде на протяжении длительного времени. Сусека имеет обычно простую строение: вырытая яма в земле с деревянным или каменным крышей.