Химайят - это татарское национальное блюдо, которое представляет собой слоеное тесто, начиненное картофелем, мясом и луком. Обычно химайят запекается в духовке или на сковороде до золотистой корочки. Это популярное блюдо в татарской кухне и часто подается на праздничных обедах и ужинах.