Хлюпины - это оболочка, образующаяся на поверхности пищевых продуктов в результате их длительного хранения или неправильного хранения. Обычно это высыхшие или сопливые слои, которые образуются на продуктах, таких как молоко, йогурт, суп и т. д. Хлюпины несъедобны и могут быть признаком порчи продукта.