Хуплу - это молдавское национальное блюдо, представляющее собой традиционное мясное рагу, приготавливаемое из картофеля, мяса (обычно свинины), капусты, моркови и лука. Блюдо обычно готовится в большой кастрюле или горшке на печи или плите и подается горячим. Также хуплу может содержать другие ингредиенты, такие как помидоры, зелень, перец и специи.