Чертомлык - это традиционное татарское блюдо, представляющее собой вареный замороженный тесто из лапши с начинкой из мяса (обычно говядины или овцы). После того как чертомлык приготовлен, он подается нарезанными кусочками и обычно поливается горячим бульоном. В некоторых рецептах могут добавляться различные специи и овощи для улучшения вкуса.