Чжоу (Zhōu) - это китайское слово, которое обозначает блюдо из вареного риса, похожий на кашицу. Оно является одним из национальных блюд Китая и часто употребляется в качестве завтрака. Кроме того, в различных регионах Китая могут быть приготовлены различные варианты чжоу с добавлением различных ингредиентов, таких как мясо, рыба, овощи и другие.