Шашлыча - это блюдо из мяса, обычно говядины, свинины, баранины или курицы, которое готовится на гриле или шашлычнице. Мясо маринуется со специями и приправами, затем насыщается на шампур и жарится на открытом огне. Шашлыча часто подают с овощами, соусами и хлебом. Это популярное блюдо во многих странах, особенно в странах СНГ и Ближнего Востока.