Земледелие появилось независимо друг от друга в разных частях мира. Одни из самых древних известных центров земледелия включают Средиземноморский регион, Восточную Азию, Южную и Центральную Америку, Южную Африку. Точное место появления земледелия не установлено, но известно, что оно развивалось в результате нескольких независимых эпох изобретения земледелия различными культурами.