Основач и први султан Османског царства био је Осман I, познат и као Осман Гази. Он је био војски вођа који је основао Османску династију и постао први султан 1299. године. Осман је успоставио моћну војску и територијалну основу за будуће проширење Османског царства, које ће касније постати једно од највећих и најмоћнијих царства у историји.