Жители Западной Азии занимались различными видами деятельности, в зависимости от конкретного региона и времени. В древности здесь развивались многие цивилизации, включая древние персидскую, сумерскую, аккадскую, халдейскую, финикийскую, древнегреческую и древнеримскую, которые занимались земледелием, ремеслами, торговлей, а также военными походами.

В средние века Западная Азия была пересечена множеством караванных путей, по которым шли караваны с шелковицей, пряностями, благовониями и другими товарами. Здесь процветали города-государства, такие как Вавилон, Ашур, Тир, Сидон, Дамаск и другие.

С развитием торговли и комплексами городов в Западной Азии происходило смешение культур и цивилизаций. Здесь распространялись религии, искусство, наука и философия. Также в этом регионе произошло зарождение и распространение великих мировых религий - иудаизма, христианства и ислама.

Сегодня жители Западной Азии занимаются различными видами деятельности, включая сельское хозяйство, промышленность, туризм, науку и образование, высокие технологии, искусство и культуру.