В средновековье горожане ели разнообразную пищу, в зависимости от своего социального статуса и доступных ресурсов. Основными продуктами питания были злаки, мясо, рыба, фрукты и овощи. Горожане также употребляли молочные продукты, яйца, мед, хлеб и различные специи.

Также в средневековых городах были распространены такие блюда, как пироги, супы, жаркое, запеченное мясо, соленые огурцы и капуста. В некоторых городах были популярны кафе и заведения общественного питания, где можно было поесть на ходу или в компании других горожан.

Питание горожан в средневековье было, в целом, довольно простым и скромным, особенно сравнительно с питанием знати и королевских особ. Однако зачастую они умели готовить из доступных им ингредиентов вкусные и питательные блюда.