Решение: распишем как произведение: $(x-5)(x+5)<0$. Корни: $x=-5$ и $x=5$. Парабола $y=x^2-25$ вверх ветвится, значит отрицательна между корнями. Следовательно решение: $-5<x<5$, или в множественном виде $\{x\mid -5<x<5\}$.