Итак, изначально в 20 кг грибов содержится 90% воды, то есть 0,9 20 = 18 кг воды. После сушки грибы содержат 20% воды, то есть 0,2 (20 - х) = 18 - х, где х - количество кг воды, которое осталось после испарения. Решим уравнение: 0,2 * (20 - х) = 18 - х 4 - 0,2х = 18 - х 0,8х = 14 х = 17,5 Итак, испарилось 18 - 17,5 = 0,5 кг воды.
Итак, изначально в 20 кг грибов содержится 90% воды, то есть 0,9 20 = 18 кг воды.
После сушки грибы содержат 20% воды, то есть 0,2 (20 - х) = 18 - х, где х - количество кг воды, которое осталось после испарения.
Решим уравнение: 0,2 * (20 - х) = 18 - х
4 - 0,2х = 18 - х
0,8х = 14
х = 17,5
Итак, испарилось 18 - 17,5 = 0,5 кг воды.