Это вызовет переполнение буфера и неопределённое поведение, если на который указывает `s` выделено меньше байт, чем нужно для копируемой строки (включая завершающий нулевой символ).
Коротко:
- Если буфер `s` меньше, чем длина строки `"This string is too long for allocated buffer"` плюс один байт для `'\0'`, то `strcpy` перепишет память за пределами буфера — возможна порча данных, крах программы или уязвимость.
- Требуемый размер буфера равен длине строки плюс один: $\text{required}=\text{strlen}(src)+1$.
Безопасные альтернативы (примерно, с пояснениями):
1) Выделить буфер нужного размера:
```
const char *src = "This string is too long for allocated buffer";
size_t len = strlen(src); // len = strlen(src)
char *s = malloc(len + 1); // malloc(len + 1)
if (s) strcpy(s, src);
```
(в выражениях выше числа и операции: $\text{len}=\text{strlen}(src)$, выделять $\text{len}+1$ байт)
2) Использовать функцию, предотвращающую переполнение:
- `strlcpy` (нестандартна на всех платформах): возвращает длину источника, копирует не более заданного размера и всегда завершается `'\0'`.
- `snprintf`:
```
char buf[N];
snprintf(buf, N, "%s", src); // обеспечит '\0' при корректном использовании
```
(контролировать `N` — размер буфера: $\text{N}$)
3) Если используете `strncpy`, учтите, что при `n <= strlen(src)` она не добавляет `'\0'`, поэтому нужно дополнительно явно ставить `buf[n-1] = '\0'`.
4) В стандарте C11 есть `strcpy_s`, если поддерживается — тоже безопаснее при корректном использовании.
Вывод: не вызывайте `strcpy(s, "...")`, если вы не уверены, что буфер `s` имеет размер не менее $\text{strlen}("Thisstringistoolongforallocatedbuffer")+1$. Используйте выделение нужного размера или безопасные альтернативы.