"Нужен мне работник" - подлежащее (существительное) + сказуемое (глагол)
"Повар, конюх и плотник" - перечисление дополнений (существительные)
"Нужен мне работник" - подлежащее (существительное) + сказуемое (глагол)
"Повар, конюх и плотник" - перечисление дополнений (существительные)