Что за способ 4 пальцев у поваров? К примеру им надо 50гр мяса, а кусок весит 320гр, они кладут 4 пальца и получается 50гр
Что за способ 4 пальцев у поваров? К примеру им надо 50гр мяса, а кусок весит 320гр, они кладут 4 пальца и получается 50гр
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Этот способ измерения при помощи 4 пальцев широко используется среди поваров и кулинаров для оценки веса ингредиентов без использования весов. При этом каждый палец соответствует примерно определенному весу продукта. Например, для мяса обычно берут кусок весом около 80 гр на палец, таким образом, если нужно 50 гр мяса, то повар кладет 4 пальца мяса.
Этот способ измерения основан на опыте и навыках повара, который, используя свои руки, может оценить вес ингредиентов достаточно точно. Однако для получения более точного результата все же рекомендуется использовать весы.