Почему слово крупы не указывает на множественность?! Вместе с тем, в отличие, например, от собирательных существительных, для них не исключены формы мн. числа, которые в отношении лексического значения обособлены от форм ед. числа: в этом случае форма мн. числа не обозначает множество предметов, а обретает дополнительные оттенки значения. Так, формы мн. числа достаточно регулярно употребляются в значении указания на виды и сорта вещества: крупа ‘цельное или дробленое зерно растений, употребляемое в пищу’ — крупы ‘различные сорта крупы’; вино – вина (например, сухие, десертные); масло – масла (например, растительные, животные, технические) и т. п. В отдельных случаях формы мн. числа вещественных существительных передают значение большой массы вещества или пространства, занимаемого веществом: песок – пески, овес – овсы, снег – снега, лёд – льды
. Таким образом, слово "крупы" в форме множественного числа может указывать на различные сорта крупы, а не просто на количество предметов. В этом случае форма множественного числа приобретает дополнительные оттенки значения, отличные от формы единственного числа.
. Таким образом, слово "крупы" в форме множественного числа может указывать на различные сорта крупы, а не просто на количество предметов. В этом случае форма множественного числа приобретает дополнительные оттенки значения, отличные от формы единственного числа.