Да, нужно ставить запятые. Правильная пунктуация будет следующей:
И травяные луга, и рожь, и овес, и тимофеевку с викой - все это косили косами.
Да, нужно ставить запятые. Правильная пунктуация будет следующей:
И травяные луга, и рожь, и овес, и тимофеевку с викой - все это косили косами.