Алар - это вещество, используемое для придания блеска и глянцевитости различным предметам, таким как бумага, картошка, фрукты и овощи. Алар является пищевой добавкой, но в некоторых странах его использование запрещено из-за опасений относительно его потенциальной вредности для здоровья.