"Алача" - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сладкий пирог с начинкой из теста с медом, молоком, творогом, изюмом, орехами и пряностями. Часто алака украшается позолоченной коркой или рисунками из теста. Это блюдо обычно готовится на праздничные и торжественные случаи.