Букля (или буцки) - это древесное, лучистое или многолетнее травянистое растение из семейства злаков. Букля обычно высокий, с прямым стеблем и линейными листьями. Его семена используются в пищу как крупа или порошок для приготовления блюд. Букля широко распространена в странах Азии и Африки и также используется в медицине и косметике.