Булдырь - это жареное блюдо из фаршированных помидоров, перцев или кабачков, распространенное в кавказской кухне. Булдырь обычно готовится с добавлением мяса, риса, лука, зелени и специй, и запекается в духовке или на сковороде.
Булдырь - это жареное блюдо из фаршированных помидоров, перцев или кабачков, распространенное в кавказской кухне. Булдырь обычно готовится с добавлением мяса, риса, лука, зелени и специй, и запекается в духовке или на сковороде.