Гарнировать означает украшать или дополнять блюдо различными ингредиентами для придания ему более привлекательного внешнего вида или улучшения вкусовых качеств. Например, можно гарнировать салат зеленью, лимоном или орехами, а мясное блюдо - соусом или жареными овощами. Гарниры также могут представлять собой сложные композиции из нескольких составляющих.
Гарнировать означает украшать или дополнять блюдо различными ингредиентами для придания ему более привлекательного внешнего вида или улучшения вкусовых качеств. Например, можно гарнировать салат зеленью, лимоном или орехами, а мясное блюдо - соусом или жареными овощами. Гарниры также могут представлять собой сложные композиции из нескольких составляющих.