Дефтер - это книга или блокнот, в котором ведется учет и записи о финансах, расходах, доходах, займах и прочих финансовых операциях. Дефтер может использоваться как для личного финансового учета, так и для ведения бухгалтерского учета в организации. В некоторых странах дефтер также может быть назван журналом или книгой учета.