Дулма - это национальное тибетское блюдо, которое представляет собой начиненный мясом или овощами рис, обычно завернутый в лепешку или лист капусты. Дулма часто подается в качестве главного блюда на праздничных торжествах и праздниках в Тибете и других регионах, где практикуется тибетская кухня.