Жамкать - это звуковое действие, которое обычно производится при кусании, жевании или глотании пищи. Также это могут быть звуки, издаваемые при высоком уровне влажности воздуха, например, при дыхании через зубы или при мастикаторном акте. В разговорном языке это слово также может использоваться как синоним для "кушать" или "есть".